ОХОТА НА РЫЖИХ: СЕЗОН ЛИСИЧЕК В FORTE BELLO

Ярко-рыжие, с волнистыми шляпками, крепкие и самые задорные летние грибы прекрасно обосновались в меню сети ресторанов Forte Bello.





Этим летом во флагманском ресторане Forte Bello в VEGAS Крокус сити c рыжими готовят целых шесть блюд. Неприлично вкусными с ними получаются брускетты (400 руб.), богатый витаминами и зеленью салат (550 руб.) и румяная, с хрустящей корочкой пицца (590 руб., 33 см). На первое есть легкий и яркий суп с лисичками (350 руб.), чей нежный вкус дополняется соусом песто. А на второе – открытые равиоли, не скрывающие сочную начинку из «бесстыжих» грибов (550 руб.), и феттучини (550 руб.). Каждое блюдо в Forte Bello можно разнообразить стружкой ароматного свежего трюфеля (1 г/85 руб.).

В ТЦ «Авиапарк», ТЦ «Атриум» и ТРК Vegas в Кунцево, в каждом из которых объединились три гастрономические концепции Crocus Group – Zafferano, Forte Bello и «Эдоко» предложение с лисичками отличается. Охотникам на них здесь рекомендуют попробовать на закуску хрустящие брускетты (370 руб./2 шт.) и сочную с румяной корочкой пиццу (470 руб./25 см, 590 руб./33 см) – все с рыжими. Веселые ярко-оранжевые грибы стали основным ингредиентом и горячих блюд. С ними в ресторанах жарят картошку (350 руб.), готовят ароматное и идеальной консистенции ризотто (550 руб.) и нежную телятину с картофельным пюре (690 руб.).

Охотимся на лисички!