1. Тарталетка с муссом из лосося с красной икрой -550₽
2. Терин из утки с фисташками-350₽ за 100гр
3. фирменный куриный паштет-600₽ (200гр+чиабатта)
4. лосось фирменного посола -900₽ ( за 100гр)
4. салат с камчатским крабом- 400₽ ( за 100гр)
5. салат «макрель под шубой»-300₽ ( за 100гр)
6. оливье с копчёной уткой и креветками-300₽ ( за 100гр)
7. стерлядь(запеченная или горячего копчения)с овощами гриль и белым винным соусом-8 000
8. форель (запечённая или горячего копчения) с овощами гриль и белым винным соусом-7000₽
9. Томлёная баранья ножка с мини картофелем-7500₽
10. запеченная утка с яблоком гриль-4000₽